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【怎样加工南瓜糕】互联网加工技术

时间:2020-09-07来源:茄子新文科普网 -[收藏本文]

  1、处理

将南瓜用清水洗净,削掉皮,除去瓜瓤及瓜子,切成大小适宜的块。

  2、预煮

将南瓜块倒入锅中,加入约占南瓜重量武汉好的癫痫医院在哪里50%的水,煮至南瓜块变软时为止。

  3、打浆

待南瓜冷却至60℃后,倒入打浆机中打浆。

  4、加糖、煮制

脑外伤癫痫可以治好吗用占南瓜重量50%的糖制成糖液,加入南瓜浆中。将南瓜浆煮至可溶性固形物为 75~80%时,加入占南瓜重量3%的明胶、几滴柠檬香精。将南瓜浆倒入白瓷盘内。

  5、冷却、加糖把癫痫病治好要多少钱才行p>

把白瓷盘放到阴凉处10小时,将其切成块。在块上撒一层白砂糖,送入烘箱内。

  6、烘烤、包装

烘烤温度控制在55~60℃,时间为6~得了癫痫病吃什么药有效果8小时。烘烤后,将块状物取出,冷却至常温,分装到塑料薄膜袋内,封口后即为成品。

本文标题:怎样加工南瓜糕

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