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圣诞蛋糕/慕斯蛋糕的做法文字

时间:2021-09-14来源:茄子新文科普网 -[收藏本文]

主料:

酸奶(350毫升)、淡奶油(250毫升)、糖粉(30克)、消化饼或奥利奥(150克)、黄油(80克)、蓝色鸡尾酒(一瓶)、吉列丁(4片)、椰蓉(装饰用)(20克)、雨花石糖(超市有)(10个)、星星(装太原专业治疗癫痫的医院在哪饰)(一块钱的)、巧克力笔(1只)

做法步骤:

1、A:做饼底:消化饼放入保鲜袋,用擀面杖擀烂,然后放入盆里与黄油搅拌,放入蛋糕模具压平。放入冰箱冷藏20分钟以上。
B:酸奶加糖粉搅拌。
C:三片吉列丁泡软后捞出沥干水分,隔水融化。
D:淡奶油用打蛋器打北京癫痫治疗哪家医院好至有线条纹路即可。
E:搅拌好的酸奶加入打好的淡奶油搅拌,加入融化的吉列丁搅拌均匀。缓缓倒入蛋糕模具中的饼底上。然后放入冰箱冷藏4小时以上。

2、A:一片吉列丁泡软后捞出沥干水分,隔水融化放入鸡尾酒搅拌均匀。倒入蛋糕模具里的酸奶慕斯上。放入冰箱冷藏二小时。
B:装饰蛋糕:洒上椰蓉,放上雨花石糖,星星等。

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3、巧克力笔放入温水泡一下,在蛋糕上写字就OK了。

酸奶的热量(卡路里)104千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量(卡路里)873千卡;有成都哪里能治小儿癫痫病利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;

糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;