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May&Pri简单易学的做法

时间:2021-09-14来源:茄子新文科普网 -[收藏本文]

主料:

翻糖膏(一包)、干佩斯(一包)、食用色素(适量)、泰勒粉(适量)、甘油(适量)、巧克力(275克)、酥油(300克)、蛋白(6个)、低筋面粉(270克)、绵白糖(90克)、可可粉(75克)、奶粉(45克)、香粉(5克)、砂糖(190克)、核桃(270克)、朗姆酒(适量)、全蛋(1个)、蛋黄(6个)

做法步骤:

1、蛋糕底:酥油绵白糖打发后,分次加入全蛋一个,还有6个蛋黄搅拌均匀。

2、加入隔水融化的巧克力,再搅拌均匀,然后加入筛好的可可粉75克和低粉。

3、加入朗姆酒,再搅拌均匀。

4、蛋白和砂糖用打蛋器打发至中性发泡。

5、打发好的蛋额叶癫痫有什么危害白和蛋黄面团部分搅拌均匀。加入核桃,搅拌。然后可以加入到模具内,抹平表面。

6、170度烘烤表面上色以后再用150度烘烤大约70分钟。出炉后冷却脱模。

7、准备好干佩斯擀成薄片,用模具压出自己想要的花型。

8、加入红色色素到干佩斯,压出玫瑰花型,一朵花用2-3片。

9、用圆头的小棒子工具在花瓣边上滚一下,让花瓣边缘变薄,这样做出来的花更立体。

10、把造型好的糖花放在定型海绵板上,风干一晚,让花完全定型。

11、捏人物的衣服帽子配件。

12、用擀好的翻糖皮包裹在蛋糕底上,做出自己喜欢的褶皱。

13、把干好的干佩斯翻糖花用麦芽糖粘上去。

14、把金色的小糖珠粘在上面做花心。

15、捏出一个小牌子,用色素笔写上自己要写的文字,把心型的小芜湖治癫痫效果好的医院糖片粘上去。

16、最后在下面贴上所有事先准备的干透的干佩斯翻糖花 贴上花心。可爱的造型就完成了。

翻糖膏的热量(卡路里)373千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

巧克力的热量(卡路里)589千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有延缓衰老、提高记忆力、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

酥油的热量(卡路里)860千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

蛋白的热量(卡路里)144千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与紫菜、丝瓜、海虾搭配;与消炎片、鹅、柿子相邵阳羊羔疯哪家医院效果好克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

绵白糖的热量(卡路里)396千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量(卡路里)349千卡;有利:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

奶粉的热量(卡路里)484千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、美白等功效;可与木瓜、桃、香蕉搭配;与金桔、空心菜、西兰花相克,同食可能会癫痫症的症状都有哪些引起不适;

砂糖的热量(卡路里)387千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

核桃的热量(卡路里)654千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补脑、补虚强体、消炎杀菌等功效;可与阿胶、水芹菜、芝麻搭配;与鳖肉、山鸡、黄豆相克,同食可能会引起不适;

朗姆酒的热量(卡路里)174千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含钾;

蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与干贝、小米面、苋菜搭配;与柿子、鹅肉、味精相克,同食可能会引起不适;