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山葵优质高产种植技术

时间:2022-09-20来源:茄子新文科普网 -[收藏本文]

山葵优质高产

山葵别名山嵛菜,属于十字花科山嵛菜属多年生草本半阴性植物。山葵具有特殊的营养和保健作用,其叶片、花薹可以焯熟后凉拌或做酸菜,根茎可磨成泥状或加工成山葵酱,辛辣芳香,味道独特,常作为鲜食海鲜的调味品。山葵的精深加工产品还可添加到寿司、面条、饼干、乳酪中,具有增进食欲、防腐保鲜的作用。山葵喜阴凉多湿的环境,仅适宜在海拔1500~2600米的地区。目前,我国山葵生产除云南省已形成一定的规模外,其他地区发展规模较小。四川省雷波县谷堆乡海拔1600~2200米,相对湿度80%~90%,具有明显的寒冷潮湿型高山气候特点,适合山葵生长。下面具体来了解一下:山葵优质高产。

一、选地

选择海拔1500~2600米,具有5°~15°的倾斜缓坡,土壤疏松肥沃,pH值5.9~7.0,有洁净、充足灌溉水源的沙壤土地块山葵。

二、播种育苗

山葵在四川省雷波县从9月到翌年2月均可播种。10月播种育感觉癫痫要发作怎么办,怎么有效治疗苗则出苗快、出苗率高、苗壮,可露地越冬。9月播种若气温高,需搭遮阳棚。11月至翌年2月播种需在塑料大棚内育苗或搭建小拱棚。山葵种子失水过多极易丧失活力,必须低温层积保存。播前需用10毫克/升的6-BA(细胞分裂素)或75~100毫克/升的赤霉素处理,并在15~20℃的条件下催芽,发芽率可达70%以上。50%种子发芽时即可播种。山葵种子千粒重为8.8~9.4克,每亩苗床用种量1.5公斤。开浅沟点播,株距4厘米、行距10厘米,每穴播2~3粒种子。苗床长10米、宽1.2米左右。1亩山葵幼苗可移栽1公顷大田。播种后及时浇水,保持土壤湿润。5~6个月后,幼苗3~4片叶、株高10~15厘米时即可移栽大田。

山葵也可采用蘖芽和根繁殖或用组培苗繁育。为减少病害的发生,蘖芽和根应置于70%多菌灵500倍液中浸泡15分钟后再浅埋于冷凉的林下土中,经4~6个月即可将小苗移栽大田。

三、定植

1.整地与做畦

选择土层深厚(耕作层30厘米以上)、肥沃的沙黑龙江治疗癫痫病比较好的医院?壤土地,忌与十字花科作物连作。定植前1个月深翻土壤30厘米,施底肥。每亩施腐熟农家肥2000公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾15公斤、尿素10公斤、硼肥1公斤。肥土深翻混匀后,顺坡形自上而下做畦,畦面宽70厘米、沟宽40厘米、畦高40~45厘米。畦向要倾斜避水,不能横向挡水,更不能顺向放水。

2.定植

山葵3—12月均可定植,但以3—4月和9—10月定植最佳。若提早到2月定植,须加盖拱棚。高温季节定植,需覆盖遮阳网遮阳。山葵宜浅种,深5厘米、不露根、覆土不超过生长点,定植后浇定根水,如须根过长,可将其剪短后再栽。每畦栽两行,株距35~40厘米,按“品”字形栽植,每亩定植3500株左右。

四、田间管理

1.遮阴

山葵生长需阴凉的环境,光照过强叶片易灼伤、变黄或焦枯。夏季光照较强,应用木桩搭遮阴棚,覆盖遮光率60%~70%的遮阳网。遮阴棚尽量东西延长,高温季节在东西两侧再设遮阴帘。11月至翌年郑州哪里能治癫痫病,治癫痫去哪好3月不遮光。

2.肥水管理

春季定植后40天左右进行第一次追肥,每亩追施尿素10~15公斤;定植后5个月即当年9月进行第二次施肥,每亩施硫酸鉀型复合肥(氮-磷-钾为5-15-15,下同)50公斤;翌年3月采收花薹后进行第三次施肥,每亩施硫酸钾型复合肥30公斤;5月进行第四次施肥,每亩施硫酸钾型复合肥50公斤,9月可整株采收。山葵根茎膨大期,可喷施0.2%~0.4%磷酸二氢钾2~3次,促进根茎膨大。

秋季定植后,当年不施肥。翌年3—4月进行第一次施肥,每亩施硫酸钾型复合肥50公斤,同时摘去少量花薹;5月若采收叶片,可进行第二次施肥,每亩施硫酸钾型复合肥30公斤;9月进行第三次施肥,每亩施硫酸钾型复合肥20公斤;第三年的3月进行第四次施肥,每亩施硫酸钾型复合肥50公斤,5月采收或延至8月下旬再采收。施肥需距离根茎10厘米施入,防止灼伤根茎发生黑斑。

山葵生长期间,每年人工除草3~4次。适时浇水,保持土壤湿润。旱季保墒,雨季防洪排涝。特发性癫痫的早期怎么治

3.病害防治

病害防治要坚持“预防为主,综合防治”,合理科学使用化学药剂。首先做好种源控制,不从病区购买种苗,选用抗病品种,苗期做好病害的预防。推广组培苗繁育,培育健康种苗,建立无病种苗繁殖区和生产区。栽培地块宜选择夏季气温不超过28℃,土壤持水量大、有坡度的地方。及时清除山葵下位叶及病株残体。及时挖除病株,病穴用生石灰或百菌清、多菌灵、甲基硫灵菌等药剂封闭。尽可能避免连作,宜与禾本科、豆科作物轮作或在山葵移栽后套种光叶紫花苕,改善山葵微生态环境。

五、采收

山葵花薹的采收期以每年3月为好,薹长8~12厘米时采摘并扎把销售。叶片采收以每年5月为主、9月为辅,采收时将叶柄长20厘米以上的健壮无病叶片和叶柄一起剪下,根据叶柄粗细分级扎把销售。根茎在生长期达18个月后采收,将整株山葵挖出,分出单株,保留叶柄长2厘米,剪去细根。将根茎清洗后按20~30克、30~50克、50~70克、大于70克分级装箱销售。